Mi cocina

TORTITAS DE AVENA

Una receta deliciosa y diferente. Ideal para salir de la rutina.


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Queremos brindarte ideas para aquellas ocasiones en las que no quieres cocinar carne. Esta opción a parte de ser diferente es súper deliciosa y  excelente para la aportación de fibra y cereales en tu alimentación.

INGREDIENTES

    • 1 taza de avena

    • ½ taza de leche evaporada

    • 3 huevos

    • 1 cucharada de mostaza

    • Sal

    • 1 ajo

    • 1 taza de pan molido

    • ¼ de taza de cilantro lavado y desinfectado, bien seco

    • 1 de taza de cebolla finamente picada 

    • Aceite

    • Pimienta

PASO A PASO

Aplasta el ajo con un cuchillo y unta muy bien el recipiente donde mezclarás la avena, el cilantro, 2 huevos, leche, mostaza, sal y pimienta.

Deja reposar en el refri por 30 minutos.

Mezcla muy bien el huevo en un recipiente.

Toma una porción de la primera mezcla para formar la tortita, pasa por el huevo y luego por el pan molido.

Fríe en una sartén por ambos lados.

Colócalas sobre papel absorbente.

*IntimaTip: Puedes agregar chiles verdes finamente picados a la preparación de avena, le dará un toque picosito a tus tortitas.