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GELATINA SORPRESA

Una receta que refleja el amor que le pones a tus platillos: Gelatina sabor fresa - cereza.


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Queremos brindarte ideas para consentirte y navegando por internet descubrimos una hermosa y deliciosa receta que seguramente querrás preparar este 14 de febrero.

INGREDIENTES

  • 4 tazas de agua caliente, para la gelatina de agua

  • 50 gramos de gelatina de fresa para la gelatina de agua

  • 4 sobres de grenetina para la gelatina de agua

  • 2 tazas de cerezas en almíbar, para la gelatina de cereza

  • 1/2 taza de leche condensada para la gelatina de cereza

  • 7 sobres de grenetina para la gelatina de cereza, (7 g c/u)

  • suficiente de agua caliente

  • suficiente de crema batida para decorar

  • suficiente de cerezas en almíbar para decorar

PASO A PASO

Disuelve la gelatina sabor fresa y la grenetina en el agua caliente.

Vierte la gelatina en un refractario, previamente engrasado. Refrigera hasta que cuaje.

Retira del refrigerador y con ayuda de un cortador de corazón corta la gelatina. Reserva.

Para la gelatina de leche, licúa las cerezas con la leche condensada, la leche entera, y la grenetina.

En un contenedor de plástico cilíndrico, agrega un poco de la gelatina de leche y refrigera hasta cuajar. Retira y acomoda los corazones de manera vertical uno encima de otro.

Rellena con la gelatina de leche y regresa a refrigeración hasta que cuaje por completo.

Remoja la gelatina en agua caliente para desmoldar. Corta rebanadas y decora con crema batida y cerezas en almíbar.

Receta: Yamileth González

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